Heisser Stein Steaks und mehr , 

nur mit Vorbestellung Bitte 1 Woche Vorlauf , das wir auch die frische bzw. die Qualität einhalten können. Bitte unter reservierung@moja-tawerna.ch !

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 Bei der Zubereitung auf dem Heissen Stein werden die Lebensmittel direkt am Tisch gebraten. Dabei stehen Zutaten wie Steaks oder anderes Fleisch, Gemüse und Fisch in kleinen Schalen bereit. Ergänzt wird das frisch zubereitete Essen durch Dips, Brot und Salate. Es geht also ähnlich zu wie bei einem Fondue, nur werden die Lebensmittel nicht in Öl frittiert, sondern auf dem Heissen Stein gebraten. Das ist deutlich kalorienärmer und gesünder.
Das Essen mit dem Heissen Stein ist etwas für einen langen gemütlichen Abend in der Moja Tawerna, also das Gegenteil von Fastfood. Aber genau darin liegt der Reiz "Den ganzen Abend immer wieder kleine Häppchen frisch zubereiten und dazu einen guten Wein genießen, das ist die Philosophie des Dinners in der Moja Tawrna.

Die in den Steinen gespeicherte Hitze reicht für ca.15 Minuten, um darauf zu braten. Wenn die Hitze nicht recht BITTE Specht unser Team drauf an wir bringen selbstverständlich ein neue Steine an den Tisch !